I Memphis skal man også give sig tid til bare at gå en tur gennem gaderne, især Baele Street, hvor man finder gode spisesteder og oplever en unik stemning fra musikken på gadehjørnerne. Jeg vil også anbefale at man om aftenen finder et af Memphis mange spillesteder, hvor man kan nyde lyden af god blues og rock’n roll.

En rejse til Syden er derfor ganske særlig, og meget anderledes fra andre storbyer i USA. Så hvis du er til god musik og kendte amerikanerne der har sat sit præg i amerikansk historie, så er Syden bestemt noget man skal prøve.

Og mænd, ja de lader sig jo også charmere af noget flot undertøj på deres partner, selv om de i festligt lag oftest hævder, at det er ligegyldigt med undertøjets udseende, bare det er nemt og hurtigt at få fjernet! Gerne med tænderne, siger de så med et svedent grin.

Det er tydeligt, at den øgede seksuelle frihed har smittet af på de tendenser, der er herskende indenfor undertøj til kvinder, hævdede foredragsholderen. For nogle generationer siden skulle undertøjet ikke være smart, for lyset var alligevel slukket, så manden i realiteten aldrig fik det at se, når det handlede om intime situationer.

I dag viser kvinder sig meget mere frem i forskellige situationer, og det virker jo ikke ligefrem sexet på ret mange med et par tykke, lodne underbenklæder med lange ben, vel?

Langt de fleste kvinders livsstil er helt anderledes afslappet, end tilfældet var for bare få generationer siden. I dag må en kvinde godt sidde skødesløst, så man måske kan se lidt af hendes trusser. Det er der ingen, der overhovedet lægger mærke til i dag, mens det tidligere blev betragtet som voldsomt udfordrende. I dag er det noget andet, og selv til børn fås smarte beklædninger som for eksempel det smarte og solbeskyttende Hummel badetøj.

Kunderne efterspurgte en detaljeret deklaration på dansk, og det var jeg i starten ikke i stand til at levere. Jeg fik tilsendt alverdens dokumentation fra den tyske producent, men selvfølgelig på tysk, så der var ikke andet at gøre end at få et oversætterbureau til at udfærdige en dansk version, der kunne tilfredsstille mine kunder.

Den slags deklarationer er ret teknisk prægede, så jeg valgte et bureau med autoriseret translatører, så jeg kunne være sikker på at få en korrekt deklaration på dansk. Det var heller ikke det store problem, selv om jeg nok syntes, prisen var lid pebret.

Da jeg havde afleveret det tyske materiale til bureauet, kom jeg dagen efter i tanker om, at jeg af hensyn til mine to forretninger i Malmö og Göteborg selvfølgelig også burde få lavet en oversættelse tysk svensk, når jeg nu var i gang med at bruge penge på den slags.

Jeg ringede til bureauet og forhørte mig, om de kunne klare den ekstra opgave. Det kunne de heldigvis godt, og jeg er sikker på, at en direkte oversættelse til svensk er mere præcis end en senere oversættelse fra dansk til svensk.

Og den slags kræver en gedigen indsats, hvor man skal holde rede på selve husleje regnskabet, på til- og fraflytning af lejere, på håndværkernes indsats med almindelig vedligeholdelse og i forbindelse med udskiftning af lejere – og så er der jo også et omfattende varmeregnskab for ikke at tale om personaleadministrationen.

Det har gennem årene udviklet sig til, at der går fire til fem arbejdsdage med at udarbejde den årlige rapport. Til gengæld får jeg normalt rosende ord med på vejen for den, for bestyrelsen synes, rapporten giver dem et godt overblik over den aktuelle situation i boligselskabet.

Jeg sad med de mange papirer, som jeg havde printet ud fra de forskellige edb-systemer, vi anvender, og kom til at spekulere på, om der mon var en nemmere måde at få samlet de mange forskellige data på. Jeg er ikke selv verdens mest it-kyndige person, men jeg mente nu nok, at jeg havde hørt om softwareprogrammer, der selv kunne stikke snabelen ned i forskellige andre systemer og hente de nødvendige data ud og så sammenholde dem med det resultat, at alt det arbejde, jeg hvert år sidder og udfører manuelt, blot kan bestilles printet ud med nogle få klik med musen.

Jeg besluttede mig for at ringe til min gode bekendt, Carsten, for at høre, om han kendte til den slags software. Det gjorde han i høj grad, fortalte han, for stort set hele hans arbejde i en it-virksomhed gik ud på at udvikle om implementere de såkaldte Business Intelligence Software til forskellige kunder.

Han fortalte mig en hel del om, hvad den slags systemer, som de i fagsproget kalder BI-systemer, går ud på. Han understregede blandt andet, at det arbejde med rapportering, som jeg en gang om året brugte flere arbejdsdage på, kunne et BI-system klare på sekunder. På den måde kan man udskrive en rapport ugentligt eller månedligt og derved skabe sig et løbende overblik og modvirke situationer, hvor noget kommer i ubalance.

Det hele lød som sød musik i mine ører. Det ville ikke bare lette mit eget arbejde betydeligt, men netop muligheden for hele tiden at følge op på situationen i boligselskabet med lidt over 2500 lejemål, syntes jeg lød meget tiltrækkende. Carsten kunne ikke give mig et eksakt bud på, hvor meget sådan en BI-løsning ville koste os, men som it-mand var han helt overbevist om, at investeringen ville være ovenud rentabel for os.

Arbejdet med årsrapporten fortsatte, men jeg kunne ikke lade være med hele tiden at have i baghovedet, at det måske var sidste gang, jeg skulle sidde i flere dage og drukne i de mange papirer.

Enhver brud stiller krav til sin brudekjole, og af kjolens snit, længde og pynt kunne jeg ofte overordnet resonere mig frem til, hvilken mennesketype bruden var. En klassisk smuk kvinde med orden i sit liv bærer som regel en lang råhvid, enkel brudekjole uden nogen form for pynt, kun med en ægte perlekæde om halsen.

Den sporty pige vælger en kjole, som hun befinder sig godt i. Hun tænker måske ikke så meget over, hvordan hun tager sig ud, hun prioriterer bekvemmeligheden og vil have lov til at kunne bevæge sig frit til sit bryllup.

Den rappe, modebevidste kvinde vælger ofte en kort model,  et fransk design af mærket Alexis,  og for hende er det vigtigt, at hun ser godt ud, gerne lidt udfordrende med et twist af mystik. Til at fremhæve mystikken bærer hun et langt tyndt slør, som delvist skjuler den bare ryg.

Jeg har selvfølgelig aldrig fået verificeret mine betragtninger, det behøver jeg heller ikke, for jeg er sikker på at jeg ikke har taget fejl en eneste gang.

Der er tale om et fem-stjernet luksushotel, og bygherren stiler efter høj kvalitet hele vejen igennem. Og det vil sige ikke så lidt, for hotellet skal have 436 værelser, flere restauranter og konferencesale, så der er tale om en meget stor leverance. Hvert af værelserne skal således have to væglamper ved sengene foruden den øvrige belysning i rummene.

Inden jeg afgav tilbud kontaktede jeg min leverandør i Italien for at sikre mig, at producenten ville være i stand til at levere det store antal lamper til tiden, hvilket vil sige om godt et år. Det var en bestemt designserie, bygherren var ude efter, og den produceres af Artemide lamper i Italien.

Producenten lovede mig, at man sagtens kunne klare den store leverance og foreslog, at jeg rejste ned til dem i Milano for at forhandle priserne på plads. For der skulle selvfølgelig ikke være tale om standardpriser, når der var tale om en ordre på flere tusinde lamper.

Jeg vil godt indrømme, at jeg blev glædeligt overrasket over udspillet fra producenten, for det var faktisk en smule bedre, end jeg havde kunnet forestille mig. Men der var jo tale om en forhandling, så jeg fik dem endda til at slå nogle yderligere procenter af prisen.

Det satte mig i stand til at give et ganske godt tilbud på leverancen til hotellet, og forleden dag fik jeg besked på, at jeg havde fået ordren. Det gav feststemning i vores lille firma, for ordren repræsenterer mere end et års gennemsnitlig omsætning.

Jeg skyndte mig at ringe til Milano og fortælle min faste kontaktperson hos producenten, at jeg havde fået den store ordre, og at de godt kunne begynde at skrue op for produktionen. Hos Artemide ville de gerne have det sådan, at de måtte levere i flere tempi, forstået på den måde, at de så ville producere alle pendler først og skibe dem af sted til mig. Derefter ville de så tage fat på de andre typer lamper og levere dem løbende.

For mig betyder det, at jeg må i byen for at finde noget lagerkapacitet. Det gør nu ikke noget, for den udgift har jeg faktisk indregnet i min kalkulation, inden jeg afgav mit tilbud. Jeg har også indregnet transporten af lamperne fra lager til byggepladsen, for det er ifølge kontrakten mig, der står for den del.

Min kone er selvfølgelig lige så begejstret som jeg for den store ordre, for den betyder alt andet lige en kærkommen konsolidering af firmaets økonomi – og dermed også af vores privatøkonomi, da jeg er eneindehaver af virksomheden.

Jeg har aftalt med producenten i Milano, at jeg kommer derned igen for at aftale leveringstidspunkter. Så skal min kone med.

Men, fortalte hun, vores tandlæge på Frederiksberg havde sagt pænt farvel og fortalt, at det blev sidste gang, han kom til at se hende og hendes tænder. Han og hans familie havde nemlig besluttet sig for at immigrere til Australien, hvor han havde en del familie i forvejen.

Og den besked havde gjort min kone nedtrykt, for hun har altid haft et noget anstrengt forhold til tandlæger, men lige netop vores hidtidige tandlæge havde hun fået et godt og afslappet forhold til, så hun ikke længere var nervøs for at gå til tandlæge, og nu var hun betænkelig ved, om hun kunne komme til at føle sig lige så tryg ved en ny tandlæge.

Jeg forsøgte at berolige hende med, at det nok ikke var så svært at finde en rigtig god tandlæge på Frederiksberg eller et andet sted i København. Og jeg lovede hende at spørge mine kolleger, om de kunne anbefale en afløser for vores hidtidige tandlæge.

Men det blev nu min kone selv, der via en veninde fandt frem til en både god og billig tandlæge i København, som vi fremover vil bruge.

Brygning af espresso betragtes nærmest som en kunstform i det sydlige Europa (bl.a. i Italien, Spanien og Portugal), og ved at ændre på finheden og ristningen af kaffen, hvor hårdt kaffen stampes, hvilket vand, hvilke bønner og hvilken kaffemaskine, der anvendes, kan man ændre markant på smagen af espressoen. En person, der mestrer espressobrygningens kunst kaldes en barista.

Jeg elsker selv en god kop espresso kaffe, og den brygger jeg på min saeco espressomaskine, for intet er bedre. Gode maskiner og godt udstyr er simpelthen forudsætningen for succes i køkkenet. Det gælder for alle slags køkkenmaskiner, synes jeg.

Derfor bruger jeg normalt aldrig andet en Le Creuset til gryder og pander – de dur altså bare!

• espresso mænd

Fagforeningerne er bange for denne tendens og de mener bestemt at folk fortsat skal melde sig ind i en fagforening. De begrunder det med at der fortsat er masser af kampe der skal kæmpes og det mener de ikke at a-kasserne kan håndtere.

Tendensen er mere og mere at folk godt mener de kan klare sig selv og de mener ikke de behøver en fagforening til at kæmpe deres sag. Derimod kan folk stadig ikke klare sig økonomisk hvis de bliver fyret og derfor melder de sig stadig i stort omfang ind i a-kasser.  Det eneste sted hvor a-kasserne går tilbage er blandt de helt unge 20 – 25 år. Af denne gruppe er kun ca. 20 % af den arbejdende styrke medlem af en a-kasse.

Derfor er det dejlig trygt og selvfølgelig tilfredsstillende, at min indsats nu bærer frugt, så jeg igen kan sove godt om natten.

Der har dog været en enkelt episode, som jeg godt kunne have undværet, for jeg blev vækket af min alarm en sen nat, og det viste sig, at der havde været indbrud i salonen. Da jeg kom der over, kunne jeg med det samme se, at en stor rude var smadret, og inde i salonen lå massevis af glasskår , der var hældt shampoo ud over gulvet, og en hylde med hårartikler var ryddet, og da jeg fik øje på min smukke røde lædersofa var jeg grædefærdig. Sofaen var skåret op i ryggen og i siderne, det var et  trist syn, for den lædersofa havde været meget dyr, og jeg havde haft store besværligheder med at finde den helt rigtige sofa til salonen.

Min salon er nu pæn igen efter oprydning og reparationer. Det eneste, jeg mangler, er en ny sofa, men den er bestilt, og jeg glæder mig til, at den ankommer, så er min salon genoprettet i den oprindelige stil.