Sushi med Pelle
Hold da op hvor jeg nyder mine besøg i København. Min egen egn omkring Holbæk er jo ikke ligefrem specielt fremme i skoene – faktisk nærmest lidt for provinsielt til min smag. En af de ting, jeg især nyder er diversiteten i udbuddet af fast food og take away mad generelt. Her i min hjemby har vi en pølsevogn, og det er sÃ¥dan set det. SÃ¥ er København med sine mange etniske butikker, grillbarer og sushi restauranter noget mere spændende ikke?
Min gamle kampfælle og mentor – Pelle Carlo Nilsson – mødes jeg med i ny og næ i København, og sammen udforsker vi sÃ¥ de mange muligheder for spændende mad. Vi elsker at bestille sushi og nyde den i hyggelige rammer.
Pelle er en usandsynligt dygtig og behagelig fyr, som jeg sætter pris på at være sammen med.